茶產業(yè)是關乎人民美好生活的重要民生產業(yè)，對鞏固和拓展脫貧攻堅成果、推動鄉(xiāng)村產業(yè)振興、弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化具有重要意義。隨著對“兩山”理念的深入踐行，生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展理念已深入人心，建設綠色生態(tài)茶園，推廣綠色生產加工技術，生產綠色有機產品，引導綠色消費成為茶產業(yè)高質量發(fā)展的要求。
5月1日，由農業(yè)農村部發(fā)布的《生態(tài)茶園建設指南》(NY/T 3934—2021)行業(yè)標準正式實施。該標準從生態(tài)茶園建設原則、建設規(guī)模與內容、環(huán)境條件、建設規(guī)劃布局，到生態(tài)建設、技術體系建設和管理體系建設的基本要求，都做出了明確規(guī)范，為生態(tài)茶園的建設和管理提供了科學專業(yè)的參考指南。
《生態(tài)茶園建設指南》的正式實施，讓茶行業(yè)的關注點再度聚焦于“生態(tài)”這個熱門話題。所謂生態(tài)茶園，是以茶樹為主要物種，根據(jù)生態(tài)學理論，應用生態(tài)系統(tǒng)設計原理，綜合運用可持續(xù)農業(yè)技術，將茶園中生物間、生物與環(huán)境間的物質循環(huán)和能量轉化相關聯(lián)，科學構建和管理適宜茶樹生長的茶園生態(tài)系統(tǒng)，實現(xiàn)資源節(jié)約、環(huán)境友好、產量持續(xù)穩(wěn)定、產品安全優(yōu)質的茶園。
生態(tài)茶園的建設內容包括基建工程、配套設施設備、生態(tài)建設、管理體系建設和技術體系建設等。建設生態(tài)茶園的出發(fā)點，是在茶葉生產中實現(xiàn)經濟效益、生態(tài)效益和社會效益的統(tǒng)一，使生態(tài)有所改良，資源能永續(xù)利用，是按生態(tài)學原理和生態(tài)規(guī)律建立起來的多成分、多層次、多功能、結構穩(wěn)定、系統(tǒng)平衡和具有穩(wěn)定持久效益的茶園。因此，推進生態(tài)茶園建設是將茶區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢轉化為生態(tài)經濟優(yōu)勢，推進茶產業(yè)綠色高質量發(fā)展的重要舉措。
當前，我國茶產業(yè)在推進綠色生產及保護利用生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢方面還存在一些短板。一是保護利用生態(tài)環(huán)境的技術體系不完善;二是綠色生產技術覆蓋率有待進一步提高;三是生態(tài)價值實現(xiàn)機制不完善。茶園生態(tài)價值實現(xiàn)路徑單一，部分茶葉生產經營主體濫用“生態(tài)”之名，生態(tài)水平與經濟效益未實現(xiàn)掛鉤，生態(tài)優(yōu)勢難以轉化為經濟價值，應用綠色技術、保護茶園生態(tài)環(huán)境的內生動力不足。另外，實現(xiàn)碳達峰、碳中和目標對茶葉生產提出了低碳減排的新要求。實踐證明，建設生態(tài)茶園是解決上述短板問題和推進茶產業(yè)低碳減排的重要基礎和必要措施，應當加快集成生態(tài)茶園技術體系并在生產中大規(guī)模推廣應用。
為推進茶葉綠色低碳生產技術研發(fā)與推廣應用，促進茶產業(yè)高質量發(fā)展，隨著《生態(tài)茶園建設指南》標準的實施，全國農業(yè)技術推廣服務中心于近日特別成立“生態(tài)茶園技術體系推廣工作組”，并將在2022—2024年期間，組織實施生態(tài)茶園技術體系集成創(chuàng)新與示范推廣工作，打造生態(tài)低碳茶品牌，認證生態(tài)低碳茶產品，推進茶葉生態(tài)、低碳生產，促進茶業(yè)提質增效發(fā)展和茶農持續(xù)增收。
目前，福建、廣東、浙江、貴州、湖北、安徽等茶葉主產省圍繞生態(tài)茶園建設開展了大量研究和推廣工作，在基地建設認定、技術集成、產品推廣等方面取得了積極進展和良好成效，推進生態(tài)茶園建設已具備堅實基礎。開展生態(tài)茶園技術體系集成創(chuàng)新與示范推廣工作，研究集成一整套內容全面、水平先進、適用于不同茶葉產區(qū)的生態(tài)茶園技術體系，促進指導各主產區(qū)大規(guī)模建設生態(tài)茶園，集成應用生態(tài)低碳生產模式，促進茶葉生態(tài)低碳標準化生產，將從技術層面為鞏固提升脫貧地區(qū)茶產業(yè)和推進茶葉生產“三品一標”行動提供有力抓手，進一步促進我國茶產業(yè)綠色高質量發(fā)展。
來源：中國茶葉
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